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「べにはるか」 のテレビ露出情報

さつまいもの匠の朝ごはんはどのように味わうのか。キッチンでは妻・千春さんが朝ごはんの準備中。普段の朝ごはんは食味検査の残り物を食べているという。今日の朝ごはんはさつまいも、新じゃが、たまねぎ、シューマイを15分ほど蒸す。続いて食味用の焼きいも作り。4種類の焼きいもを焼いていく。匠流のおいしい焼きいもの作り方はさつまいもをアルミホイルで包み水にくぐらせたあと、160℃のオーブンで約2時間焼くとホクホクでしっとりとした焼きいもが出来上がり。大学芋は焼きいもを使って揚げる時間を短くすることで実のしっとり感を残す。粗熱をとり市販のタレと絡めたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月14日放送 2:35 - 3:05 テレビ東京
KAWAII FARM(KAWAII FARM)
スーパーで購入したさつまいもに水を与えると、芽が出る。これを土に植えていくが、植え方によって大きさが変化する。小ぶりなら熱が通しやすく、焼き芋に適しているという。日本国内にさつまいもの品種は145種類以上あるなか、べにはるかは栽培面積日本一。音井らはべにはるかの苗を畑に植えていった。作業が一段落すると、一行は駅前直売所 八〇八を訪れた。

2026年10月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県三芳町
埼玉・三芳町でご飯調査。さつまいもを生産する伊東さんご夫婦のもとを訪れた。伊東さんの農園では8種類のさつまいもを年間約50トン生産している。さつまいも畑の敷地は9000坪。江戸時代から12代続く農家で伊東さんは35歳の時に跡を継いだ。
コロナ禍で始めた趣味は木工製作だという。机・イス・食器などを製作し展示会を開くほど。木工用の作業場も建築したという。木工部[…続きを読む]

2026年10月10日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!埼玉県で大熱狂!行列グルメ調査
「道の駅おがわまち」の行列グルメは1日8回出来立てが並ぶ度に完売。紅はるかを3mm幅でカットし揚げ、特製みたらしを馴染ませたら「極細みたらしけんぴ」の出来上がり。

2026年10月3日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
秋限定さつまいもスイーツ12商品を試してきた。小野花梨は、モンテールのふんわりどら焼の蜜芋味が気になるという。視聴者投票も開催。公式LINEからエントリーした12商品から投票。投票に参加した人の中から抽選で、oomiyaよりスペインのジュエリーブランド「ゴールド&ローゼス」の18金ネックレスを1人にプレゼント。買って失敗しないさつまいいもスーツベスト5を発表[…続きを読む]

2026年10月2日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.FOCUS
本格的な秋スイーツはコンビニでも。専門家によると今年の秋の傾向は大きく2つあるそうで、1つ目は有名ブランドとのコラボ。例えばセブン-イレブンは先月29日からチョコレートの「明治」とコラボ。温めるととろり濃厚なチョコが楽しめる「あたためておいしい 濃厚フォンダンショコラ」(270円)や、ホイップクリームとパリパリチョコという2つの食感が楽しい「ショコラづくしの[…続きを読む]

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