食事場所も地図の中から選ぶ。べんけいを訪れた。1953年創業のお食事処で2代目の深澤さんが毎日手打ちで作るコシの強い吉田うどんが自慢。1番の人気メニューは注ぎ足しタレで作るいなり寿司。70年以上地元のお客さんに愛されている味という。吉田のうどんは日本一と言われるほどコシの強い麺が特徴。一般的なうどんに比べ水分を少なくすることで硬さを出しかつお節と昆布でとったあっさりスープを合わせる。
住所: 山梨県富士吉田市下吉田3-21-11
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