次にキッシュをパンで再現する方法を紹介。材料は食パン、卵、ほうれん草など。まず卵液を作る。卵、牛乳、粉チーズに塩コショウをまぜてキッシュ液を作る。ほうれん草は3センチ幅、ベーコンは1センチ幅に切る。ほうれん草、ベーコン、コーンをフライパンで炒める。次に4枚切りの食パンの耳に沿って貫通しないように切り込みを入れる。パンの内側を押し、くぼみを作る。キッシュ液を流し込み、炒めた具材を乗せ、さらにキッシュ液を入れて、仕上げにピザ用チーズをかける。トースターで10～15分ほどキッシュ液に火が通るまで焼くと完成。