長谷川ADは作業をしている板垣洋一さんと出会った。板垣さんはコンサートで使ったギターアンプを車から工房に入れようとしていた。板垣さんは「オカリーナ工房 土音」でオカリナを作っている職人。月2回のオカリナ教室や個人レッスンも行っている。趣味でオカリナをはじめ、実家が空き家になっていたので、遊び場にしようと工房を始めた。長谷川ADは工房の中を見学させてもらった。作ったオカリナはイベント会場や銀座の楽器店などで販売され、小山市のふるさと納税の返礼品にも選ばれている。板垣さんにご飯を見せてくださいと頼み交渉成立。板垣さんの家のご飯は「オムライス」「トマトサラダ」「ほうれん草のごま和え」「柿」だった。板垣洋一さんは54歳で銀行を早期退職。趣味だったオカリナづくりを本格的に仕事にした。