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「ほたて」 のテレビ露出情報

東京・上野恩賜公園から中継。現在、「ふるさと東京応援祭ご当地グルメあったか鍋VS旨だしおでんin上野2026」が開催中。ふるさとの食材を使ったキッチンカーが16台出店している。きょうも正午からオープン。「痛風鍋」は、北海道のかきや白子、あん肝を贅沢に使っている。自家製柚子胡椒を追加するのもおすすめだという。「上野限定!海鮮だし極みおでん」は、ほたての出汁が加わった上品なおでん出汁に、北海道のほたてやいか、大根など8種類の具が入っている。「名古屋八丁味噌もつ鍋」は、八丁味噌を使った土手煮をアレンジしたオリジナル鍋。東京向けに、砂糖は入れておらず、みりんを使用しているという。牛もつなどを八丁味噌と醤油の出汁で煮込んでいる。麺も合うという。「上州ふわとろ鍋」は、ここでしか食べられない限定メニュー。上州豚のガツなどやきとんで食べる部位を、上州豚のとんこつスープで煮込んでいる。5分立ての生クリームを加え、クリーミーに仕上げている。「江戸前煮干しおでん」は、江戸前煮干しで出汁をとっている。餅入り巾着や大根などが入っている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月22日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
北海道で一番漁獲量が多い海産物はほたて。今回の舞台・北海道常呂町にはうまいッ!ほたてにするための工夫があった。

2026年8月15日放送 10:25 - 11:00 フジテレビ
パンパンリュック(オープニング)
福岡、北海道のうまいものをリュックに詰めまくる!?福岡チームと北海道チームがそれぞれのリュックをパンパンにするが、矢田さんが持ち帰られるのはどちらか一つ。北海道チームはウニやあんかけ焼きそばを、福岡チームはソーセージや鯛茶漬けを購入する。果たして、今週詰め込むお土産は?

2026年6月13日放送 15:00 - 16:00 TBS
世界で爆売れなるか!?ゴールデンサイン世界の一流バイヤー緊急来日 vs日本のバイヤーの知られざる逸品
続いて業界歴30年で元東武百貨店バイヤーの内田勝規氏が世界でバク売れさせたい一品は海鮮ご飯のお供「うに海宝漬」。うに・ほたて・いくら・めかぶが入っていて、内田氏のバイヤー歴30年の中で一番ご飯に合う商品。

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