高値が続く国産の米に代えて、弁当店では今、備蓄米や輸入米の活用が急速に広がっている。農水省は今日、例年より約3か月前倒しで輸入米の入札を実施。全体の価格を下げるために格安な輸入米を早く投入するという苦肉策。ただ、輸入米を脚光を浴びる結果となり、国産米離れに不安が残る形となっている。
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URL: https://www.hokkahokka-tei.jp/
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