電子レンジ1つで本格料理ができる時短レシピを紹介。レシピを紹介するのが堀江ひろ子、ほりえさわこ親子。祖母から3代にわたり、NHK「きょうの料理」で電子レンジをレクチャー。堀江ひろ子はキユーピー3分クッキングの講師も務めた。今回紹介するのはほりえさわこがオムライス、堀江ひろ子はサバのみそ煮。