浦安市民のソウルフード ぼったらが食べられるのは、現在では浦安駅から徒歩13分のお好み屋「小ばなし」など数件のみ。小麦粉を溶いた水にウスターソースを加え鉄板で焼いたもの、昭和30年代に駄菓子屋で子どもたちが遊びながら食べたという。もんじゃ焼きのダシ抜きといった食感と味わいとのこと。