まいたけとしいたけのフライを作る。しいたけの軸をとり、飾り切りする。まいたけは手でさく。ポリ袋に薄力粉とまいたけを入れて振る。しいたけは、傘の裏にも薄力粉をつけるのがポイント。卵をつけ、パン粉をつける。170～180度の油で約2分揚げれば完成だ。まいたけのフライはウスターソースがおすすめだという。しいたけのフライは、昆布茶をかけて食べるのがおすすめだという。
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「まいたけとしいたけのフライ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
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