1位は「サーモン」。アンケートでも「たくさんの種類のサーモンを食べたいから」などとの声があった。スシローでは「オニオンサーモン（140円～」や、「サーモン バジルマヨチーズ炙り（200円～）」などメニューも豊富でサーモンだけでも、約15種類以上あるとのこと。中でも米川伸生さんがおすすめする1貫目のサーモンは「サーモンのサラダ寿司」。集計したアンケートでは、1貫目は決めていないと答える人は、67人だった。