「まぐろんち」がハンバーグ店だった頃から人気のメニュー「GYU ONEハンバーグ」。上質な優しい甘みが特徴の国産牛100％の手捏ねハンバーグを肉のうまみを味わえるようレアで仕上げた一品。さらに直前に焼き石を使うことでアツアツで食べられる。満島さんらは「やわらか。めちゃくちゃうまい」などとコメントした。名物が「名物！まぐろの中落ち（100円）」。少しでも多くの方に気軽に食べて頂きたいと1日数量限定で提供している。