毎日何を作るか、悩む人へ。まさみ式考えない晩ごはんのテレビ情報 | 料理研究家コンビ直伝！いちごゼリー | 相葉マナブ(2024/03/24(日)18:00)

「毎日何を作るか、悩む人へ。まさみ式考えない晩ごはん」のテレビ露出情報

料理研究家・小林まさみさんとアシスタントで義理の父・まさるさんが「いちごゼリー」のレシピを紹介し、相葉が実践した。イチゴ、砂糖、白ワイン、レモン汁を合わせて強火で煮立たせ、少し開けて蓋をする。水でふやかしておいたゼラチンをを混ぜ、氷を入れてゆっくり混ぜる。固まってきたら氷を取り出し、盛り付ける。

2024年2月11日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日
相葉マナブマナブ大豆から豆腐作り！: 料理研究家・小林まさみさんとアシスタントで義理の父・まさるさんが「肉巻き豆腐の生姜焼き」のレシピを紹介し、相葉が実践した。木綿豆腐をペーパータオルに2重に包みバットにのせる。重しをのせて水を切る。豚バラ肉で豆腐を巻き、油をひいたフライパンで焼く。ペーパータオルで油を拭き、火を止めて酒、しょう油、みりん、砂糖、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜたタレを加える[…続きを読む]