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「まちだシルクメロン」 のテレビ露出情報

町田 BEST20の18位は、まちだシルクメロン。まちだテクノパークにある大浩研熱は、エアーノズルのメーカー。代表取締役社長の松浦真さんに案内された先にはビニールハウスでメロンを育てているという。まちだシルク農園は、大浩研熱を中心に町田市内外の10社がメロンを共同開発している。これまで難しいとされてきたメロンの水耕栽培に見事成功した。液の淀みが生じないため根が健康に育つ。メロン栽培の常識を覆した町田の新名物。街にはこのメロンを使ったスイーツがたくさん。パティスリーファンのまちだクリスタルメロンは、メロンピューレを煮詰めて固めたゼリー。玉川虎屋 金井店では、まちだシルクメロン どら焼パンケーキを販売。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月2日放送 22:54 - 23:00 日本テレビ
めぐる食卓めぐる食卓
東京・町田市にあるまちだシルク農園の松浦は水耕栽培では難しいとされるマスクメロンを育てている。水耕栽培の課題は根が腐ることであり町田式水耕栽培では放射状に水を広げて流すことで水通しの良い状態を作ることを可能にした。そうして生まれたのが「まちだシルクメロン」だと伝えた。まちだシルクメロンはスイーツとの相性も抜群でありパティスリー ル・ソレイユの「ほほえみシルク[…続きを読む]

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