まる一 浜田商店の築地うにまんは米粉で作った生地の中に竹炭が入っており、中には生うにと魚介出汁などを合わせた特製ベシャメルソース。仕上げで生うにを贅沢にトッピング。うにの見た目を再現した1日30個限定の蒸しまん。3人は「超高級スイーツ」「フランス料理を食べている感じ」等とコメント。
住所： 東京都中央区築地4-13-3
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「まる一 浜田商店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！築地 冬のあったかグルメ
- 築地場外市場の全通りを歩いて調査！この冬訪れたお客さんはどんな湯気グルメを食べているのか。約60店舗が集結する生鮮市場で魚のプロに聞いた！お得な旬の食材を調査！さらに老舗が多く立ち並ぶ築地は今年ニューオープンしたお店が27店舗。オープンから3か月以内！築地の超最新グルメを調査！
- 2025年4月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 4位はまる一浜田商店の「築地うにまん」。ウニを贅沢にトッピングされた中華まんだという。世界中で採れるウニの約7割が日本で消費されており、外国人にも人気。
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