茨城・鉾田市における、一部のハラミは牛肉でもなければ横隔膜でもない。このあと、「ホルモン焼 まる屋」でのハラミを紹介する。
住所： 茨城県鉾田市新鉾田西1-3
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「ホルモン焼 まる屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月28日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界事件です！ ◯◯人の生態調査 栃木VS茨城
- 「ホルモン焼 まる屋」のハラミは豚に頬の部分。鉾田の一部では、ハラミは豚の頬肉やこめかみの肉という。なお、一般的にはカシラと呼ばれている。当時、廃棄されていた豚の頬肉を売るため、精肉店の店員が美味しそうなイメージをもってもらおうと「ハラミ」と命名したという。
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