新潟県民が選ぶ定番のご当地グルメ3位はタレかつで、とんかつ太郎ではタレカツが5枚乗ったかつ丼が人気だと紹介。2位はラーメンで燕市では背脂が大量に入った燕背脂ラーメンや、新潟市ではあっさり醤油や濃厚味噌ラーメン、長岡市では生姜を使った長岡生姜醤油ラーメン等がある。新潟で人気の田舎家では新潟県産のコシヒカリにいくらとサケを乗せた鮭親子わっぱだと紹介。1位はイタリアンで、太めの中華麺を特性ウスターソースで炒めてトマトミートソースをかけたご当地グルメだと紹介。
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「みかづき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月17日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- 塩崎さんが全国を回って食べた焼きそばの写真の一部を紹介。新潟では、焼きそばにミートソースをかけたイタリアンという焼きそばがソウルフードとなっているという。青森の「黒石つゆやきそば」は、昭和30年代に子どもたちを温めたい・お腹いっぱいにさせたいと考案された。王道のソース焼きそばのオススメは、大分・想夫恋の日田焼きそば。もやしのシャキシャキ感と麺をパリッと焼き上[…続きを読む]
- 2023年10月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- ご当地焼きそばを紹介。新潟県のご当地焼きそばは「イタリアン」という名の焼きそば。イタリアンの元祖として新潟市を中心に22店舗を展開しているみかづき。イタリアンとはミートソースをかけた焼きそばのこと。麺はソースがよく絡むように角をつけられたもちもちの極太麺。特製ウスターソースは程よい甘さと塩味に、企業秘密のスパイスが香る。このイタリアンのメニューが生まれたのは[…続きを読む]
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