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「みそ汁」 のテレビ露出情報

長野・駒ヶ根市の旅館でアルバイトをしているのは藤田まりさん。期間は1か月と期限付き。担当しているのは調理補助。午前6時には朝食の準備、料理を盛り付けていく。40歳年下の先輩に指導を受けることもある。この日、藤田さんが任されたのはみそ汁づくり。頼りは“母としての舌”。さらに、宿泊客への接客も行う。藤田さんの勤務朝6時から1日8時間。週休3日で月10万円程の収入だという。この働き方の楽しみの1つが、料理長が作る賄い料理。こちらの旅館では勤務日は3食賄いが付くほか、使っていない客室で宿泊も。温泉も入り放題だという。この旅館で5か所目のバイトだという藤田さん。退職前まで営業職だったが旅館で働く理由について藤田さんは「温泉が大好きなのでいろんな温泉に行ってみたいというのがあった。セカンドライフを楽しく過ごしたい」とコメント。こうしたシニアの働き手に雇用側の女将は「60代のシニアの方は知識・経験が豊富」などコメント。
ほかにも新たな挑戦を行うシニアが。岐阜県郡上市で初のリゾートバイトを行う渡辺勉さん(61)。渡辺さんが勤めているのはAlpen Outdoors しろとりフィールド。絶景を望みながら利用者のテントの設営などを行なっている。週4日勤務で部屋付き、温泉入り放題。これまでは製造メーカーで開発一筋だった渡辺さん。そのため接客が不得意だという。そんな渡辺さんは今回のバイトをきっかけに始めたことがあるそう。それはSNSへの動画投稿。撮影編集を行うのはバイトが休みの日。この日は、近くの観光スポットを巡る。まずやってきたのは地元で取れた新鮮な鮎料理が売りの食事処。頼んだのは鮎の塩焼きに鮎の刺し身。早速撮影開始、若者にも負けないアングルを探る。これが渡辺さん流の休日の過ごし方。続いて訪れたのは街の名スポット「阿弥陀ヶ滝」。そんな渡辺さんが今回作った動画を紹介。渡辺さんは「この歳になってから新しいことを始めるのは結構チャレンジだが、まずは踏み出すこと」などコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月9日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチまじっすか
「トキワ荘プロジェクト」は、「魔入りました!入間くん」の西修さんなど、217人のプロ漫画家を輩出しており、歴代参加者のうちの4人に1人がプロとして活躍している。中に入るとラウンジなどの共用スペースがあり、4階にはランドリーなどの共用設備と55人が住める居室がある。入居9か月のペンネーム「おにぎりパクパク」さんは、居室と共同アトリエの2部屋を契約しているという[…続きを読む]

2026年8月1日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ福澤朗さんの旅
福澤朗 北海道 絶景の花咲線 厚岸湾の恵み 仙鳳趾で牡蠣三昧。海の目の前で焼き牡蠣を食べられる「かき番屋しげちゃん」に訪れた。代表の村井重さんは「元々牡蠣を養殖していたが、地方から来た人が牡蠣食べるところがないのかと言うからちょっとやってみようかということになった」と語った。仙鳳趾の牡蠣を新鮮なまま食べてもらおうと、漁師であるしげちゃんが始めたかき小屋の牡蠣[…続きを読む]

2026年7月25日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
#ロケナンバーズ(#ロケナンバーズ)
秋田・三種町で旬を迎えている高級食材「じゅんさい」。じゅんさいの国内生産量の約9割が三種町。じゅんさいは水がきれいな沼に自生している水草で収穫できるのは6~8月。収穫は指先の感覚が頼りで機械化できずすべて手作業。ベテラン農家さんでも3時間とりつづけて10kgが限界。そのため希少価値が高く高級食材となっている。じゅんさいの定番料理は酢の物とお鍋。問題「酢の物・[…続きを読む]

2026年7月25日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
このあと、「食卓が変わる!?No.1絹ごし豆腐は?いよいよランキングの発表!」

2026年7月15日放送 6:15 - 9:00 日本テレビ
ZIP!1.25倍速ランキング
1位は「豆腐」。みその塩辛さの中にあると豆腐の淡白感が箸休めになるといったコメントがあった。そんな豆腐で好みが出るのが切り方。「なるべく小さいサイコロ状に切る」という人がいれば細かくせずに食べるのが好きという人もいる。料理研究家・木田さんによると汁と豆腐の一体感を味わいたいときは小さくカット、主役として豆腐そのものを味わいたいときは大きくカットするのがオスス[…続きを読む]

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