他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月7日放送　7:05 - 7:30　テレビ東京

おはスタなんでも調査！おはギルド

「なんでみそってあんなに種類があるの？」を調査。みそは中国から伝わり、江戸時代になるとみそ汁が庶民の定番に。種類は日本全国で1000種類以上で、種類が多い理由はその土地で手に入る食材や気候に合わせてつくったため。材料で分けたら「米みそ」「麦みそ」「豆みそ」の3種類。

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2025年11月5日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜驚がくのみそレボリューション

今回、調理前に自家製のみその味をジャッジ。出場者1人目の市川りのさんは3年寝かせた豆みそで勝負。市川さんはみそメーカーの広報としてSNSやイベントでみその魅力を発信している。出場者2人目の佐々木由華さんはハト麦・米こうじ・麦こうじをブレンドしたみそで勝負。佐々木さんはみそに毎日歌を聴かせて育てている。出場者3人目のりえさんは豆みそで勝負。丁寧な暮らしをモット[…続きを読む]

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