2人がやってきたのは神奈川県川崎市にある「こども食堂じぃーじぃーず」。子育て支援の一環として、子どもたちを対象に安く食事を提供する「こども食堂」。ここはほぼ毎日営業しているため、子どもたちの憩いの場所 になっている。メニューは銀座の飲食店などで40年以上料理人だった店主が手作りする日替わり定食。昼・夜はボリュームたっぷりで300円、朝食は高校生までは無料。店主・宮田さんが子どもたちを「美味しいご飯で笑顔にしたい」と退職金を費やして2021年にオープンした。食材は寄付によって成り立っており、「人を使うと人件費がかかるから」と364日1人で切り盛りしている。航さんと学さんは仕込みをお手伝いし、仕入れのため早起きの宮田さんには休んでもらった。今回のお題は「簡単で原価の安いスイーツ」。「みんなと作る2色のスイーツ」とは?
住所: 神奈川県川崎市中原区下沼部 1768-1-102
URL: https://restaurant-1127423.business.site/
URL: https://restaurant-1127423.business.site/