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「むね肉」 のテレビ露出情報
2025年11月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび きょうの現場
鶏むね肉の価格高騰により飲食店に影響が出ている。秋葉原駅から徒歩3分ほどのところにあるのが宮崎チキン南蛮専門店 ひむか食堂。チキン南蛮は最近ではもも肉が主流になっているが、発祥の地である宮崎ではむね肉を使っていたという。店主は7割のメニューでむね肉を使用しているので仕入れ値が上がり厳しい状況だと話す。定食で300円ほど値上げしたとのこと。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年10月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
匠オススメのシャモ料理の「わいも」へ。まずは、カットした駿河シャモのむね肉を湯引きして、鶏本来のうま味を引き立て、さらに冷水でしめて、予熱で火が入りすぎるのを防ぎ、鶏のうまみを感じるしっとり食感に。自家製ポン酢・鬼おろし大根・唐辛子を添えて完成。
2026年9月30日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおびひるおび1000円ランチ調査団
新鮮な鶏を使用した水炊きが楽しめる「水炊き とよみつ」。名物の水炊きは店内で約9時間煮込むkとでコラーゲンがたっぷり入り、旨味たっぷりのスープが女性客に大人気。そんなお店の1000円ランチがとり天、蒸し鶏の香味野菜、若鶏とかぼちゃのてりやきの3種類の中からメインを選ぶ。さらに小鉢と鶏汁もつくボリュームランチ。そしてご飯は食べ放題。お昼時には行列ができる大人気
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2026年9月13日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
timeleszファミリアグルメスタジアム 揚げ物スペシャル
行列ができる唐揚げ専門店「からあげ家 奥州いわい」の看板メニュー「室根からあげ」は、からあげグランプリ 東日本しょうゆダレ部門で最高金賞を4度受賞している。「室根からあげ」の美味しさの秘密が、自社で育てた銘柄鶏を使用しているという。小山さんがつくるおうちから揚げは、15分で作れる超ジューシー塩から揚げ。一般的にから揚げにはもも肉を使うが、むね肉を使う。牛乳が
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2026年9月10日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
筋トレに欠かせないプロテインに値上げの波。ホエイの価格高騰を背景に、明治では主力商品ザバスの一部を最大3割値上げし、今月からは内容量を一部で1~2割減らしている。「むね肉を買う方が安い」という声も。富士経済によると、プロテインなどタンパク質補給食品の2025年の国内史上規模は3000億円を超える見込みで、10年前と比べ3倍に増加している。アルプロンの社長曰く
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2026年9月9日放送 23:00 - 0:01 TBS
news23(ニュース)
筋トレに欠かせないプロテインに値上げの波。ホエイの価格高騰を背景に、明治では主力商品ザバスの一部を最大3割値上げし、今月からは内容量を一部で1~2割減らしている。「むね肉を買う方が安い」という声も。富士経済によると、プロテインなどタンパク質補給食品の2025年の国内史上規模は3000億円を超える見込みで、10年前と比べ3倍に増加している。アルプロンの社長曰く
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