東京で食べられる「地元メシ」を紹介。東京・中央区の地下鉄・東銀座駅から徒歩2分にある「銀座もちふじ」は雑煮に特化した専門店で、日本各地の代表的なお雑煮をいただくことができる。もちは3種、ダシは6種、具材は30種あり、オリジナルのお雑煮も作れる。「白味噌のお雑煮」「はまぐりのお雑煮」などを紹介した。坂田陽子は「もちふじ特製 お雑煮」を味わった。
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「もちふじ特製 お雑煮」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月7日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- 東京GOOD！（東京GOOD！）
- 中央区は江戸時代から商人や職人の街として栄え現代も和の文化を色濃く残す街。「銀座もちふじ」は一年中お雑煮を楽しめるお雑煮専門店。出来上がりから3時間以内のつきたてのお餅を提供。好みに応じてお雑煮をカスタマイズできる。
- 2024年12月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGood！いちおし
- きょうはお雑煮について特集。銀座もちふじは年中お雑煮を楽しめる店となっていて、黒須さんはお雑煮はお正月にしか食べられない非日常的なものになってしまっているとの思いがあるという。餅は毎日つきたてとなっていて「もちふじ特製お雑煮」が名物ながらだし・食材も自分の希望に合わせてカスタマイズすることが可能となっている。トッピングには江戸東京野菜の「シントリ菜」や「カル[…続きを読む]
- 2024年11月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！駅近厳選グルメ10
- お雑煮専門店「銀座 もちふじ」の最大の特徴は、カスタマイズできること。まずはお餅を、つきたて、焼きたて、揚げたての3種類から選び、出汁をかつお、いりこ、鳥、白みそ、赤みそから選び、具材を野菜や魚・肉など約30種類から選べ、世界に一つの自分好みのお雑煮をカスタマイズできる（「もちふじ特製お雑煮」1265円）。全国各地でその地域ならではの味があるお雑煮は100種[…続きを読む]
- 2024年6月25日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない銀座ランチの世界
- マツコの知らない銀座ランチの世界を紹介。銀座というえば一流レストランのイメージがあるが安くて美味しいランチの名店が揃い最近では東銀座エリアにも飲食店が増え行列をなす店が続出している。北国から上京し銀座にやられ500軒以上のランチを制覇した男金田知樹さんが黒毛和牛ハンバーグ・ステーキやテレビ初登場のお雑煮専門店などをリーズナブルに食べられる絶品ランチを紹介する[…続きを読む]
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