美唄のソウルフードが味わえる店を訪れた2人。食べ飽きた焼き鳥を味変させた「もつそば」を堪能した。1本の串にモモ・皮・レバー・砂肝などが刺さっている。食材調達のタイムリミットはあすの11時。