田子ノ浦部屋の九州場所に密着。ちゃんこ長は輝の里。華丸は、ちゃんぽん麺を持って田子ノ浦部屋の合宿先を訪れた。田子ノ浦部屋のちゃんこ長は3班制。ちゃんこ長がメニューを考案し、総ちゃんこ長の輝の里がチェック。それを親方が最終確認する。宿舎は後援会の人たちが建ててくれたという。華丸もメニューを一緒に考えることになった。この日のちゃんこ長は隆の龍。「もつ鍋」「レンコンのガレット」「かしわご飯」「豆苗の中華炒め」を提案。親方にチェックしてもらい「あんこう鍋」「かしわご飯」「焼きちゃんぽん」「レンコン明太子」「豚バラ串」に決まった。輝の里はまず、アンコウの吊るし切りを始めた。20分かけアンコウを解体し下茹を行った。次にアンコウの骨からダシを作った。
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「もつ鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月14日放送 21:50 - 22:57 TBS
- サンド屋台揃えろ！メシん伝心ゲーム
- 続いての質問は「もつ鍋 何でシメる？」。「麺」で全員一致し見事成功。ご褒美のPOPOホットクの「ハチミツホットク」を堪能。
- 2026年5月8日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 七五三掛家の麻婆豆腐を紹介。工程1：2.5～3cm角に切った絹ごし豆腐（1丁・320g）を塩（小1）を加えた熱湯（500mL）につけ10分おく。工程2：豚バラ薄切り肉（100g）と豚こま切れ肉（100g）を粗くたたく。七五三掛のイチオシ：ひき肉を使わず肉をたたいて肉感アップ。工程3：サラダ油（大1／2）でショウガ（大1／2）ニンニク（小1）（各みじん切り）を[…続きを読む]
- 2026年4月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ビリビリ！並べ替えセブン
- 今年のGWの都道府県別国内旅行の予約者数を元にしたランキング。人気の旅行先、都道府県順に並べる。登場したのは福岡県、東京都など。
- 2026年4月26日放送 18:30 - 19:50 テレビ朝日
- 料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026（料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026）
- 3人目は山下泰史。福岡・福岡市にある「TTOAHISU」のシェフ。過去の大会全てで決勝に進出しているが、準優勝で足踏みすること3回。さらに前回大会では1点差で優勝を逃した。誰よりも近くで見守り、応援する妻・友美さん。人の意見を聞くことも増えたという。新・定番ラーメンは「もつラーメン」。ポイントはもつの甘みが溶けたスープ。味の変化を楽しめる一杯となっている。別[…続きを読む]
- 2026年4月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅福岡県福岡市
- 福岡県福岡市でご飯調査。もつ鍋が定番グルメ。今回は事前に約束していたワケあり家族のご飯調査。ご飯を見せてくれるのは小濱さんで、タワマンの38階に住んでいる。小濱さんは父、母、長女の4人家族で、2周間前に離婚したばかり。ちなみに元夫は小濱さんの父の部下である。父はDREAM HOLDINGSの社長で、家には中田英寿さんと開発したワインセラーがある。小濱さんはB[…続きを読む]
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