飲食店の新メニューをプロデュースする。今回依頼したのは、お好み焼き 道とん堀。「チーズまみれ豚玉」など140種類以上のメニューを取り扱っている。今回採用されたメニューは店頭にも並ぶ予定。プレゼンターは柴田、矢田、藤咲。試食メンバーが「また食べたい」かを評価。道とん堀の石田さんが最終ジャッジをする。柴田がプレゼンしたのは「もつ鍋」、矢田は「しらす」、藤咲は「かりんとう」。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「もつ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月2日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysおうち鍋と風呂のルーツで知る暮らしの進化
- おうち鍋の広がりを紹介。1990年初頭にもつ鍋、1999年頃キムチ鍋、2000年代以降豆乳鍋がブームになった。
- 2026年9月13日放送 20:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店地元で噂のローカルチェーン関東5県SP
- 茨城県を中心に3店舗お店を構える、もつ煮ローカルチェーン「とん平食堂」。もつ煮の作り方を見てみると、茨城県産のもつ4種類を使用。1回の仕込みで使うもつの量は480kg。飲める柔らかさにする秘密は、部位ごとに鍋に入れるタイミングを変えて、茹で時間を調整すること。さらに、75度の低温でコラーゲンを逃さないのが柔らかさのポイント。この作り方を13年間試行錯誤し、飲[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.