もやしのビビンバのテレビ情報 | 今週のテーマ食材もやし | 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん(2026/05/18(月)09:55)

「もやしのビビンバ」のテレビ露出情報

今週のテーマ食材は八村倫太郎の希望で「もやし」。9割以上が水分低カロリー、食物繊維やビタミンC・B1が豊富。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した冷蔵庫から、合わせる食材として「えのき」を選んだ。今日のメニューは「もやしのビビンバ」。

2026年5月18日放送　9:55 - 10:25　TBS
滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）: 「もやしのビビンバ」の作り方を紹介。米を15分程度浸水する。えのきを半分に切って細かくほぐす。缶詰のいわしの蒲焼を使っていわしのうまみや蒲焼のタレを生かす。鍋にいわしの蒲焼を汁ごと入れる。水を切った米、えのき、もやしの順で上にのせ、水350mlを加える。調味料を加えて火をつける。しっかり沸騰させてから弱火で炊く。長ネギをみじん切りにする。ニラを細かく切る。ネ[…続きを読む]