オープニング映像。

オープニングトーク。コカドケンタロウはアシスタント2回目、初回出演時の反響がすごかったと話した。今週のゲストはドラマ・バラエティで活躍中の八村倫太郎。

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+WHAXWATWINGWエンジンさまぁ～ず八村倫太郎大竹一樹山田裕貴日曜劇場『GIFT』風間俊介

今週のテーマ食材は八村倫太郎の希望で「もやし」。9割以上が水分低カロリー、食物繊維やビタミンC・B1が豊富。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した冷蔵庫から、合わせる食材として「えのき」を選んだ。今日のメニューは「もやしのビビンバ」。

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B1もやしもやしのビビンバビタミンC肉のハナマサ食物繊維

「もやしのビビンバ」の作り方を紹介。米を15分程度浸水する。えのきを半分に切って細かくほぐす。缶詰のいわしの蒲焼を使っていわしのうまみや蒲焼のタレを生かす。鍋にいわしの蒲焼を汁ごと入れる。水を切った米、えのき、もやしの順で上にのせ、水350mlを加える。調味料を加えて火をつける。しっかり沸騰させてから弱火で炊く。長ネギをみじん切りにする。ニラを細かく切る。ネギとニラに調味料を加え混ぜる。砂糖が溶けてからごま油を加える。調味料の水分で固形物を溶かしてから油を混ぜるのがポイントとのこと。

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ごまもやしもやしのビビンバニラ長ネギ

「もやしのビビンバ」の作り方を紹介。沸騰してから弱火で13～15分くらい炊くが、和田はタイマーをかけ忘れたと話した。タレにラー油を加える。火を止め鍋の中身をよく混ぜて完成。もやしは最後に入れることで水分が残りシャキシャキ食感に仕上がる。タレをかけて食べる。詳しいレシピは番組公式Instagramで。

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もやしもやしのビビンバ滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん インスタグラム

「もやしのビビンバ」を試食。タレをかけていただく。八村倫太郎は「おいしい、これ無限にいける」とコメント。

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もやしもやしのビビンバ

八村倫太郎が「GIFT」の番組宣伝をした。

「ひるおび」の番組宣伝。

和田明日香がきょうのフィーリングワードを発表。月曜のフィーリングワードは「順番は守ろう」。

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

この番組はTVerとU-NEXTで配信中。

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