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「もやし生産者協会」 のテレビ露出情報

今日のテーマは進化するカット野菜。現在ペヤングや赤からとコラボするカット野菜も発売されていて、中にはプルコギ用の肉がセットになった商品もある。「ペヤングやきそば風 もやし炒め」は野菜を炒めた後に付属のソースをかけることでペヤングの味をお手軽に再現できる。この他青山シャンウェイ本店とコラボした旨塩ガーリック炒めなどを紹介した。カット野菜を手掛けるサラダコスモは「主力のもやしが物価高の影響でこれまでと同じ値段でビジネスを展開するのが難しく、商品に付加価値を与えるために調味料を野菜に付けようと思った」、「コンビニでペヤングコラボのポテトチップスを見つけたことがコラボを思いついたきかっけ」など話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月10日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8ニュース 9時またぎ
もやしの現状について渡辺和洋が解説。総務省が発表しているもやしの平均購入価格は2024年8月で33.99円。生産者目線だと原料種子の平均価格が約30年で3.5倍となっている。一昨年11月7日にもやし生産者協会は「安さばかりを追求していてはもう続けていけない状況」などと広告を出した。管理栄養士の柴田真希によるともやしには疲労回復をサポートするアスパラギン酸や食[…続きを読む]

2024年5月6日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングきょう注目NEWS
天候に左右されず、工場で大量に生産できる事からいつでも安い価格で売られているもやし。しかし近年は物価高の影響を受け、多くの生産者が苦しんでいる。もやしの値段は全国一律で決まっているわけではなく生産者と小売店の交渉によって決まる。約20年価格は変わらなかったが、価格交渉を重ねた結果上げ幅は約10%だが金額にすれば200g入った袋で3円ほど値上げし、それでも消費[…続きを読む]

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