やかんの釜揚げうどんのテレビ情報 | （7）掴めない！やかんの釜揚げうどん | かまいまち(2025/03/27(木)19:00)

「やかんの釜揚げうどん」のテレビ露出情報

東京都・池袋のひもかわ桐生の名物はやかんで出てくる釜揚げうどん。「やかんの釜揚げうどん」は70センチのうどんやひもかわうどんをやかんで出している。お客さんに食事を楽しんでほしいと考案したメニューだという。

2025年7月16日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（進化する東京のうどん！）: 「ひもかわうどん桐生」は幅広のひもかわが評判の店。定番メニューは「ナスと茸のつけ肉汁冷相盛り」。ひもかわは群馬・桐生市の名物。群馬産地粉をメインにブレンドしている。桐生市でひもかわうどんを食べた店主が味に感動し東京に店をオープンしたという。一方、讃岐風のうどんは香川県の製粉会社から取り寄せた小麦を使用。季節によって塩と水の量は変えているという。ダシは関西[…続きを読む]