昭和村で愛されるやまか食堂の分厚い煮込みかつ丼とは？。豚ロースに鮮やかな色を出すためカラーパン粉を使用し、煮込むため少しレアに揚げる。創業当時から変わらない「煮込みかつ丼」は900円。