きょう、日本橋高島屋で、第21回やまがた展がはじまった。来週火曜日まで。日本三大和牛のひとつ米沢牛、いも煮、さくらんぼの佐藤錦、などはもちろんだが、一推しはイチゴ。山形県のオリジナル品種・おとめ心をふんだんに使ったかき氷を味わえる。なお、おとめ心は春収穫用の品種でいまがいちばんおいしい。