料理教室を開いている上野真美さんがご飯を見せてくれた。東武列車のグルメ列車で提供するお弁当も監修したという。ケール、さきいかなどを和えた「ケールの韓国風サラダ」、やまといもを豚肉で巻き、醤油、みりん、メープルシロップなどで味付けしたら「やまといもの肉巻き」の完成。食卓には「明太子入り やまといものステーキ」なども並んだ。
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「やまといも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県熊谷市
- 埼玉県熊谷市からの中継。北部の妻沼地区を中心に農業が左官で、特にネギとやまといもが名物となっている。
- 2026年4月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.北関東に大カンドウ！
- 木村さんはほうれん草や枝豆などを栽培している農家で、群馬県はほうれん草の出荷量が全国1位で中心を担うのが太田市。緑が濃く肉厚で甘味が強いのが特徴。木村さんは甘味の強いさつまいもを栽培し2024年関東学園大学の学生がさつまいもジェラートを開発。
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