東日本大震災でいちごの産地の宮城県山元町ではいちご農家の9割が被災した。岩佐大輝さんは経営していたITの会社を譲り、ベテラン農家のもとでいちご栽培をスタート。農家の勘と経験をITで再現し数字に落とし込んだ。ハウスの環境管理を自動化し高品質ないちごの生産が可能となった。
住所： 宮城県亘理郡山元町坂元荒井183–1
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「やまもと夢いちごの郷」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月25日放送 13:30 - 14:24 TBS
- サンドのこれが東北魂だサンドのこれが東北魂だ 究極の休日ツアー IN 宮城
- サンド一行は「やまもと夢いちごの郷」を訪れた。車内で話していたキクラゲを探す。乾燥キクラゲは約9割が輸入とのこと。大きくて肉厚な山元産生キクラゲを発見した。低カロリーで食物繊維・ビタミンD・鉄分を豊富に含む。富澤さんのオススメは生キクラゲの天ぷら。各々、気になった商品をかごに入れた。会計はじゃんけんで勝った人が全員分自腹で支払う。富澤さんの自腹に決定した。[…続きを読む]
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