群馬県みなかみ町の道の駅 たくみの里。里山の景観や伝統文化を次世代に継承する目的で作られたサステナブルな道の駅。手作り体験や自然散策することができ、広さは東京ドーム約70個分。2人はこんにゃく作りを体験。こんにゃく芋は皮と実の間にも栄養が詰まっているため、皮ごと使う。こんにゃく芋は、5～6年に1回こんにゃくが終わる時期に花が咲く。専用機械にこんにゃく芋とお湯を入れて撹拌し、芋を固める炭酸ソーダを入れてかき混ぜる。手を濡らしてこんにゃくを取る。一度削いだらくっつかない。約30分茹で冷やす。味噌の加工場では、地元で採れた大豆と麹で味噌を作っている。体験したのは、原料の大豆・麹・塩・水を混ぜ発酵させるために樽に入れる作業。空気を抜くことでカビなどの菌の繁殖を防ぐ。発酵・熟成を経て約10ヶ月で完成。完成したこんにゃくを試食。新鮮食材が揃う野菜の直売所へ。冬のイチオシは「雪とけにんじん」「雪男にんじん」。いわゆる雪の下で育てられたニンジンで、県外からも購入者がいるほど人気。メイン食材はニンジンに決定。
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「やよいひめ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月5日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays仲良し西村知美親子の路線バス旅in伊香保温泉
- 西村知美＆咲々の親子旅。観光案内所で情報収集をしてバスで1つ目のチェックポイント「金井いちご園」に到着。いちご狩り食べ放題が人気。直売所ではいちごやスイーツを販売している。西村親子はいちご狩りで栽培農家が少ない貴重品種オリジナルジューシーなどを満喫した。また時間がない中で直売所でやよいひめを使用した「メガ大福」を購入し堪能した。
- 2026年2月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- スタジオでは「あまりん」「淡雪」「女峰」の食べ比べが行われた。「あまりん」は、平均糖度18～20度で、完熟マンゴーやメロンに匹敵だという。「淡雪」は、果肉もほんのりピンク色で白いちごの中では上品な甘さとのこと。「女峰」は、1990年代ショートケーキのいちご代表格で、「とちあいか」などの先祖で希少と紹介された。いちごグランプリ味わい部門で、リッチな甘さ賞は「ベ[…続きを読む]
- 2026年2月26日放送 1:35 - 2:05 日本テレビ
- 東野・岡村の旅猿27黒田プロデュース 大阪から淡路島・徳島の旅
- ベリーメイトファームを訪れた。阿波市唯一のイチゴ観光農園で毎年2月頃からイチゴ狩りを開催。「かおり野」と「やよいひめ」の2種類を食べ比べをした。「かおり野」は香りがよく、酸味が少ない。形が崩れにくいため生食・スイーツに最適。「やよいひめ」は大粒で食べ応えがあり、味が濃く、甘味やコクが強いのが特徴。料金は大人1名1時間で2,600円（税込）。きれいで形の良いイ[…続きを読む]
- 2026年2月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！いちご食べ放題付き！茨城を巡るはとバスツアー
- 茨城県の冬の鉄板スポットをめぐる日帰りはとバスツアー。4人は今回のツアーの目玉であるいちご狩りへ。日本最大級の空中いちご園グランベリー大地は、サッカー場約5面分の敷地で遊具やドッグラン併設の公園や直営のカフェなどがあり、農園では約19万株のいちごを栽培している。土日なると最大1000人が大行列を作る。はとバスツアーなどの20人以上の団体は予約が出来るので待た[…続きを読む]
- 2026年2月21日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- イチゴテックの取締役宮崎さんのおすすめを紹介する。やよいひめは群馬県生まれの品種。1パック500円程度とリーズナブル。いちごの品評会の上位。ジューシーだとのこと。12月に収穫できるように改良されたいちごもあるという。3-4月に買うのはやよいひめだとのこと。
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