他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月26日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．FOCUS

あったかいクリームシチューやフォンデュ。様々な料理に使われるブロッコリー。冷凍保存が出来る上レンジで加熱したり茹でたりするだけですぐに食べられるという使い勝手の良さもうれしい。栄養も豊富で体に良いとされることから近頃は健康のために食べる人も多いという。栄養の豊富さと健康志向に後押しされ購入量は10年で約3割増加した。そのブロッコリーがより身近なものになるかも[…続きを読む]

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2024年1月23日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

ブロッコリーの茎を食べるかどうかについて、ブロッコリー農家に聞くと、美味しく食べていると言い、ほくほくした食感で、ジャガイモに青みがのったような味だという。茎には、房よりもビタミンCやカロテンが多く含まれているという。オイシックスの調査では、ブロッコリーの茎を食べるという人は、61％だった。皮は食べられるが、茎よりも長くゆでる必要があるという。農家のおすすめ[…続きを読む]

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2023年9月4日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（神奈川県相模原市）

ADはゆうゆう農場を訪れた。13年前に設立された農場で、年間約50種類の作物を育てている。ADはスタッフの島田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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