飯尾和樹がせんべいとふりかけを使い料理を作る。せんべい、ゆずふりかけを砕く。卵2個を割り溶き、砕いた激辛せんべい、粗めに砕いたしょうゆせんべい、白だしを合わせる。フライパンにオリーブオイルを敷き、卵液を流し入れる。器にご飯、卵を盛り付ける。鍋に湯、白だし、水溶き片栗粉を入れ、餡をつくる。熱々の餡を卵の上にかけて、ゆずふりかけをかけ「仲見世天津飯」の完成。スタジオで試食した吉村崇は「ゆずのふりかけが合う。」などと話した。