デ レクターは高知カンパーニュブルワリーを訪れ店主の山田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。山田さんは社長に連絡してくれて交渉成立。ご飯を見せてくれる社長の瀬戸口さんは家族で大阪から移住。
瀬戸口さんのご飯作りを拝見しカツオと日向夏のカルパッチョやズッキーニと日向夏のバター醤油炒めなどを作った。作った料理を試食し「我ながらよくできていると思います」などと話した。娘の将来の夢は父親のビール工場の横でケーキ屋さんをやること。