なぜ埼玉で日本一のフルーツが続々誕生しているのか。原詩織さんによると冷涼な地域が梨に向いていて全体的にいろんなものが作れるいい土地だという。埼玉県は土壌、気候の違う5つの地域に分かれていて北部地域は梨、東部地域はイチジク、秩父地域はイチゴ、ブドウ、西部地区は柿、ゆず、中央地域は梨、ブドウが育てられる。それぞれの生産量は少ないため、他県との差別化を目的に埼玉県と生産者が協力して“ブランドフルーツ”が続々誕生している。山梨県が主な産地として有名な「シャインマスカット」も埼玉県秩父市でも栽培されている。ほかにも一房4000円の「富士の輝」も。山梨・甲府盆地が「富士の輝」の産地として有名だが秩父市にも盆地があり水はけの良さと大きな寒暖差などがブドウの甘みを強くするといった共通点がある。埼玉では秋の味覚・栗も全国区にしていきたいという。このあとスタジオでは埼玉県で生産された幻のフルーツを実食。
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「ゆず」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月8日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（気象情報）
- 春に取り入れたい薬膳について。薬膳とは、体質や体調と季節に合わせた食材を取り入れた健康を維持、病気を予防する食事。春の天候は気温と天気の変化が大きいのが特徴、ストレスなどでイライラ・落ち込みなどの症状が出やすくなるとのこと。春の食材はねぎ・しょうがなど体を温める食材がいいそう。紹介するレシピは「イカカレー」。
- 2025年4月6日放送 17:15 - 18:00 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜（激突めしあがれ）
- それぞれの自作ラーメンが完成し試食審査がスタート。星さんの究極の一杯は「旬野菜を使った星家のしょうゆらーめん」、渡邊さんの究極の一杯は「庄内の恵み・鱈福ラーメン」、壁谷さんの究極の一杯は「岡崎ブラック・満天の星空」。評価の基準は技術、味の完成度、テーマ「プロには絶対作れない」。
- 2025年4月5日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- ソースだけの味を調査。評価ポイントは「たらこの味わい」と「クセになる個性」。まず好評だったのがローソン「濃厚明太子クリームパスタ」。北海道産の生クリームに負けない明太子が高評価となった。ニップン「オーマイプレミアム 至高のたらこ」は皮付き焼きたらこと追いがけたらこソースの2段構成。ゆずと大葉がアクセントになり食べ飽きない設計になっているという。日清製粉ウェル[…続きを読む]
- 2025年4月3日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（成田～富士山200kmガチ横断SP）
- 橋本駅のタクシードライバー甘利さんに手打ちそばの店「蕎麦処 休屋」へ連れて行ってもらった。季節ごとに旬の食材を練り込んだ変わりせいろを創作した。通常の蕎麦にも定評がある。店のある藤野地区はゆずが特産品で、ゆずエキスが隠し味。
- 2025年4月2日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突めしあがれ（激突めしあがれ）
- それぞれの自作ラーメンが完成し試食審査がスタート。星さんの究極の一杯は「旬野菜を使った星家のしょうゆらーめん」、渡邊さんの究極の一杯は「庄内の恵み・鱈福ラーメン」、壁谷さんの究極の一杯は「岡崎ブラック・満天の星空」。評価の基準は技術、味の完成度、テーマ「プロには絶対作れない」。
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