「ゆできゅうりのキーマカレー」を調理。きゅうりを氷水で急冷して切り、種をすく。オリーブ油でたまねぎ・にんにく・しょうがを炒め、合いびき肉を加えて炒める。カレー粉・みそ・ヨーグルト・きゅうりを加えて炒め合わせ、ミントの葉をちぎって加える。ピクルスはきゅうりに米酢・水・グラニュー糖などを炒めたものを漬ける。耐熱温度100℃以上の保存袋を使うのがポイント。一晩おくのがおすすめ。