ゆでた豚こまの麻婆豆腐のテレビ情報 | ゆでた豚こまの麻婆豆腐 | DayDay．(2023/11/02(木)09:00)

「ゆでた豚こまの麻婆豆腐」のテレビ露出情報

麻婆豆腐を仕上げる。合わせ調味料とねぎを投入。水溶き片栗粉を入れ、豆腐をそのままフライパンへ入れ、鍋の中で崩す。ニラとごま油を投入。火を止めて蓋をして、ニラをしんなりさせたら「ゆでた豚こまの麻婆豆腐」の完成。

2023年11月2日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ
DayDay．どこブラ: 「ゆでた豚こまの麻婆豆腐」の作り方を紹介。豚こま切れ肉はそのまま切らずにゆでる。豆腐は一度茹でることで、中の水分が抜け、水っぽさがなくなる。こうすることでさめても美味しい麻婆豆腐になるそう。にんにく、しょうが、長ネギを粗みじんにカットする。合わせ調味料は豆板醤、料理酒、めんつゆ、みそ、ごま油を混ぜたら完成。にんにくとようがで香りを出し、ザーサイを入れて食感を[…続きを読む]