シャトレーゼ歴34年の達が厳選する注目スイーツ7選。5個目は和菓子から。もともと和菓子屋のシャトレーゼは特にあんこにこだわりが強く、「白州名水 塩豆大福」（151円）の場合は塩豆の塩味に合うようにあんこは甘め。一方、「十勝小豆おはぎ」（2個入り・280円）はもち米が甘いためあんこは甘さ控えめ。このように商品ごとに変えているためあんこだけでも80種類。そのあんこを使った達人のオススメが「手摘みよもぎの草餅」（108円）。達人テスト（2）「毎年草餅のために行われている募集とは？」。三浦さんは「草餅を刈るところから」と解答すると斎藤さんは悩んだ結果「正解」と言った。正解は「草餅で使うよもぎの収穫を手伝ってくれる人の募集」だった。草餅で使われているのは山梨のシャトレーゼ本社近郊に自生しているよもぎ。よもぎ刈りの人員募集はシャトレーゼの恒例行事。よもぎの風味豊かな大人気商品。
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「よもぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月3日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（気象情報）
- 9月は気温が高かったので収穫量などに差があったといい今月お買い得な野菜はじゃがいも、さといも、大根、金沢はねぎが狙い目。秋の花粉について話す。ブタクサやよもぎが原因。遠くに飛ばないが身近なところに生えていると説明した。全国の今週の最高気温はやっと平年並み。最低気温も確認した。
- 2023年8月23日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- JR恵比寿駅から徒歩1分にあるサロン「HERBS」。3年4か月の休業を経て先月7月に再オープン。オーナーの有村志子さんは女性専用のサロンとして17年の歴史をもつお店の再開を心待ちにしていた。よもぎ+13種類の漢方をブレンドしたものを使用するそう。専門的な知識をいかしたオプションメニューもあるそう。体を温める作用が期待できるショウガとお肌のうるおい漢方ローズヒ[…続きを読む]
- 2023年7月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん
- 本日は七夕ということで、奈良県の三輪そうめん小西の「みわのにじ」だ。そうめんは七夕の行事食で、平安の古来より七夕にそうめんをいただくと願い事が叶うといわれているそうだ。トマト、よもぎ、ブルーベリーなどの7種類の野菜や果実の粉末を練り込み、七色の虹を表現している。手延べそうめんならではのコシの強さと、ツルツルとしたなめらかな口当たりが楽しめる。「あげて嬉しい、[…続きを読む]
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