カップラーメン味噌15種類を食べ比べ、おすすめベスト5を発表した。「三ん寅」店主・菅原章之のコメント。北海道札幌市・らーめん信玄の映像。価格につき番組調べ。ランキング2位：ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 ねぎみその逸品」。3位：明星食品「札幌らーめん信玄 コク味噌味」。4位：ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 仙台辛味噌ラーメン」。5位：テーブルマーク「ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン」。
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「らーめん信玄」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月19日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- ここからは肝心な「スープの味」「麺の味」「全体の味」を調査。「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」で3連覇を達成した名店の「三ん寅」店主の菅原章之が強力な助っ人となる。味噌ラーメンの評価ポイントとしてはしょっぱくなりがちで塩・醤油と違ってバランスがとりにくくなるため動物系エキスや脂でラーメンにどう仕上げるかとなってくる。他にも焼いた味噌・油・野菜の香りが感じられ[…続きを読む]
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