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「らーめん 賛平」 のテレビ露出情報
2025年1月26日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
今年食べたいラーメンはコレだ最強ラーメン2025 (今年食べたいラーメンはコレだ!最強ラーメン2025)
SUSURUおすすめのラーメン関西編、2つ目は大阪・鶴橋にある「ラーメン賛平」のチャーシューめん。たっぷりにんにくが乗っておりパンチが効いているのだとか。
住所: 大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-2
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年1月26日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
今年食べたいラーメンはコレだ最強ラーメン2025(今年食べたいラーメンはコレだ!最強ラーメン2025)
大阪・鶴橋に2016年にオープンしたらーめん賛平といえばにんにくとのことで、店主のにんにく愛も相当なものだそう。倉庫には青森県田子町の最高級にんにくを常時1000個ストックし、新鮮な状態で客に出せるよう刻むのはその日の分だけ。賛平のラーメンはこれがベースとなっている。にんにくの風味を最大限活かすために作られたスープは豚骨と鶏ガラを15時間煮込んだコラーゲンた
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