他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月26日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

今年食べたいラーメンはコレだ最強ラーメン2025（今年食べたいラーメンはコレだ！最強ラーメン2025）

大阪・鶴橋に2016年にオープンしたらーめん賛平といえばにんにくとのことで、店主のにんにく愛も相当なものだそう。倉庫には青森県田子町の最高級にんにくを常時1000個ストックし、新鮮な状態で客に出せるよう刻むのはその日の分だけ。賛平のラーメンはこれがベースとなっている。にんにくの風味を最大限活かすために作られたスープは豚骨と鶏ガラを15時間煮込んだコラーゲンた[…続きを読む]

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