今回はりんごを紹介。雨の影響で玉が大きく順調に育っているという。りんごは世界で約1万品種あり
、国内でも約100品種が栽培されている。りんごはおしりの色に注目。おしりは少し黄色いほうが食べ頃となっている。まずはアレンジレシピでりんごといぶりがっこのサラダを紹介。りんごといぶりがっこをカット、ボウルにクリームチーズと黒こしょうを混ぜ合わせて完成。りんごと豚肉の重ね蒸しは、りんごを皮付きでカットし、耐熱容器に肉とりんごを重ねて電子レンジで加熱。仕上げにオリーブオイルなどをかけて完成。保存方法は1こずつポリ袋にいれて冷蔵庫の野菜室で保存すると約1か月ほどもつという。