東北3つの人気観光列車ツアーを久野知美アナウンサーと栗栖ディレクターが体験。TOHOKU EMOTIONにはシェフがいるライブキッチン車両があり、ホテルメトロポリタン盛岡のシェフパティシエ・熊谷崇さんが担当したオリジナルデザートが提供される。さらに、デザートビュッフェを楽しむこともできる。