一行は「菜香や」へ。茨城県で大人気のぬか漬け専門店とのこと。ぬか床にミルキークイーンを使用し、まろやかな酸味と奥深い味わいだという。定番のきゅうりやだいこんを始め、ゆでたまごやアボカドなど変わり種もある。ここでは4品を購入し、合計62品となった。
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「りんご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月3日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
- FIND！GOOD！FOOD！FIND！GOOD！FOOD！
- 今日の課題は日本の地方都市の人口減少。青森県弘前市もその一つ。そんな街の課題に食の力で挑むのはappcycleさん。その取り組みは、リンゴの廃棄物を使用した植物由来の合皮を作っている。リンゴから生まれたRINGO‐TEXは、ANAでも採用されるこのレザー。開発のきっかけに藤巻さんは青森県民は青森が好きなのに働く場所がないという。雇用先をつくり青森の人口減少を[…続きを読む]
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