他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月2日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅世界が注目！麻布台ヒルズ周辺を巡る旅！

続いて3人は真飛と岡部がリクエストする東京初出店のぬか漬け専門店「菜香や」を訪れた。茨城県で漬物を製造している会社が出店している。茨城県産米ミルキークイーンの米ぬかを使用。様々な食材のぬか漬けが味わえる。「アボカド」が一番人気。3人は「アボカド」の他、「ゆでたまご」や「かぶ」などを試食し、「美味しい」などと話した。ぬかがついたまま食べるのがポイント。お店では[…続きを読む]

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2024年7月3日放送　22:58 - 23:06　テレビ東京

FIND！GOOD！FOOD！FIND！GOOD！FOOD！

今日の課題は日本の地方都市の人口減少。青森県弘前市もその一つ。そんな街の課題に食の力で挑むのはappcycleさん。その取り組みは、リンゴの廃棄物を使用した植物由来の合皮を作っている。リンゴから生まれたRINGO‐TEXは、ANAでも採用されるこのレザー。開発のきっかけに藤巻さんは青森県民は青森が好きなのに働く場所がないという。雇用先をつくり青森の人口減少を[…続きを読む]

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