地元で人気の直売所へ向かった。聞き込みをするとジンジャーシロップを作っている女性の農家さんである手塚さんの名前が上がった。手塚さんのもとへ向かった。手塚さんは東京で約7年建築デザインの仕事をしており、専門学校で講師をするほど仕事に没頭していた中、出産を機に地元で子育てがしたいと思い帰郷した。最初は山梨の葡萄を使ったワインの仕事をしようとしたが、手塚さん自身がお酒が飲めなくて、お酒を飲めない人でも楽しんでもらえるドリンクが作りたいという思いでしょうがを作ってジンジャーエールを作ることにしたという。手塚さんが作るしょうがは近江生姜と呼ばれ、適度な辛味と強い香りが特徴。手塚さんこだわりのジンジャーシロップは輪切りした生姜を唐辛子やクローブ、シナモンなどのスパイスと一緒に2時間煮込み北海道特産の甜菜からとれるまろやかさとコクがある甜菜糖でほのかな甘みをつけ、丁寧にこして作る。納得のいくレシピになるまで2年かかったという。シロップはすももやゆず、りんごなど7種類あり、実家の果樹園の果物を使っている。この時期のおすすめは酸味がアクセントのすもも味だという。澤本さんは炭酸割りで味見させてもらった。いまでは北海道から九州まで40以上の店舗から注文が殺到している。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「りんご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月8日放送 4:30 - 4:57 NHK総合
- 東北ココから東北ココから
- リンゴ娘が育った青森県・弘前市。2000年に作られた小さな養成所には11歳から17歳の地元の子供達が日々レッスンに励んでいる。ステージに立ちたいと子どもたちの夢になっていた。プロデューサーの樋川新一さんの本業は自動車販売会社の社長。父親が1代で築いた会社を引き継いだ。その日課はお客用のトイレの掃除。その原点は都会への強烈の憧れと反抗心。テレビ局を働くことを夢[…続きを読む]
- 2026年11月7日放送 20:54 - 21:56 TBS
- M！LKの爆裂ミッション（M！LKの爆裂ミッション）
- ギルティ飯とは、高脂質・高糖質が売りの背徳感があるグルメ。ギルティ飯の暫定1位は、肉汁麺レベルMAXの3577キロカロリー。今回は高田馬場で、ギルティ飯を探す。早稲田大学前にある炭焼き丼専門店どんぴしゃりの、とろ玉チーズ豚丼は2219キロカロリー。
高田馬場駅から徒歩3分の神戸かつ丼七兵衛で、背脂醤油厚切りかつ丼を紹介。曽野と山中が、背脂醤油厚切りかつ丼を[…続きを読む] - 2026年11月7日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園霜月の壱 津軽の文化財 古民家カフェ 青森・五所川原市
- 青森・五所川原市でカフェを営む齊藤美沙子さんに密着。この日、五所川原市のブランド米の脱穀作業が始まった。美沙子さんもカフェを始めたときからこの米を使っているため、家族総出でお手伝い。
青森・五所川原市でカフェを営む齊藤美沙子さんに密着。営業日、美沙子さんは日の出とともにカフェの仕込みを始める。カフェがある古民家は火気厳禁。そのため、火を使う仕込みは自宅でや[…続きを読む] - 2026年11月6日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- りんごじゃなくて秋の味覚で作る究極パイ。
- 2026年11月1日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリア大人の嗜みファミリア
- アフタヌーンティーとは、紅茶とともにサンドイッチやスイーツを楽しむ文化。紅茶のみはアフタヌーンティーではない。オススメの「オリジナル マリー・アントワネット ティー」は、ヴェルサイユにある王妃の庭で採れたりんごとバラで香りづけされている。世界一高いといわれる紅茶「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ゴールデンリーフ」は、50gで16万2000円。スリ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.