徳島・鳴門市から特産のれんこんを紹介。取材したれんこんカフェでは「蓮根ハンバーグ」など40種類のれんこんメニューが味わえる。中でもれんこんのデザートも魅力。れんこんを粉末にして練り込んだうどんのわんこそばもある。