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「アオサノリ」 のテレビ露出情報

浜の駅松川浦から中継。「おびすやのピリカラ 青のり佃煮」は、自家製のあおさ海苔にゴボウなどを加えてピリ辛に仕上げたソウルフード。先の東日本大震災でアオサノリの養殖は苦境に立たされたが、復活を望む声に背中を押され、半年の試行錯誤の末に母の味を再び提供できた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月29日放送 5:10 - 5:37 NHK総合
NHK地域局発(あわとく)
徳島県海陽町では海藻のアオサノリやミリンソウを陸上で養殖していて、徳島文理大学の山本教授や、徳島大学の岡准教授も協力している。

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