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「アカモク」 のテレビ露出情報

神奈川県鎌倉市は海鮮料理や鎌倉野菜が有名。
ディレクターは長谷食堂を訪れた。駅から歩いて10秒の食堂で、湘南しらすをふんだんにのせたメニューが人気である。紫陽花丼定食を試食したディレクターは「ただただほんとにおいしい」などと話した。ディレクターは従業員の坂本さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
坂本さんのご飯作りを拝見する。しらすチャーハンを作った。作った料理を試食し「しらすの塩気とチャーハンの風味があいまっておいしい」などと話した。坂本さんは4年まで営業職の会社員で結婚を機に飲食業に進んだ。現在は3人で長谷食堂を営んでいる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング林修のことば検定スマート
林修のことば検定スマートのコーナー。今日6月13日は「いいみょうがの日」。みょうがは古くから栽培されている。「たくさん食べると物忘れがひどくなってしまう」という俗説があり古典落語にも出てくるほどである。みょうがは薬味として料理を引き立てるとのこと。

2024年4月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!日帰りバスツアー in 静岡
このツアーは漁港の駅 TOTOCO小田原・三嶋大社・海の幸の食べ放題・みかん狩りなどを楽しむツアーとなっている。
漁港の駅 TOTOCO小田原では「漬けしらす」が販売され、こちらは鮮度が落ちやすいシラスは醤油ベースの秘伝タレに漬け込んで冷凍することで新鮮さをキープし、解凍して楽しむ事ができる。一方で「産地直送 カニ爪ボールペン」や「いくらアイマスク」などの[…続きを読む]

2024年1月21日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASHメシ遺産
太一らは男性の案内で作ってくれるという民宿「つわせ」を訪れた。とうへい鍋はクロアナゴがメインの鍋。クエを獲る時に一緒にクロアナゴも一緒にかかるという。ハワイではアナゴを「とうへい」と呼び戦前九州に伝わってきたと言われている。太一ら「とうへい鍋」などを味わった。さらに「アカモク」などが乗った「姫丼」をいただいた。とうへい鍋は農林水産省の郷土料理リストに載ってい[…続きを読む]

2023年10月12日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ愛でたいnippon
黒豆の納豆をスタジオに用意し、出演者が試食した。塩とオリーブ油でいただく。柳葉さんはいただいて食べたことがあるそうで、高いからと家族で丁寧に食べたと話した。大吉は、噛んでいくと黒豆の甘さが出てくるなどと話した。VTRとは別の納豆メーカーでは、納豆の消費量を増やそうと、納豆と組み合わせておいしい食べ物を探す企画を行った。50種類を試し、ドレッシング類や砂糖・は[…続きを読む]

2023年10月11日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays新グルメスポットのぞいてみ隊!~ジ アウトレット湘南平塚編~
ウド鈴木が人気アウトレットモール「ジ アウトレット湘南平塚」を調査。買い物中の女性に話を聞き、海鮮の店「とと丸食堂」を教えてもらった。とと丸食堂に向かう途中、牛たんの利久が新しく出店した利久食堂を発見した。牛たん醤油ラーメンや牛たんの生姜焼きなどが楽しめる。とと丸食堂を目指して「FOOD FOREST」に到着。「極味や」「元祖辛麺屋 桝元」などの名店が並んで[…続きを読む]

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