ロバート馬場裕之が作るのは食材使い切りキウイ豚丼・ネバトロ海鮮丼・キウイサラダ。キウイは皮ごとすりおろす。キウイの分解酵素で豚肉をやわらかくする。にんにくとしょうがもすりおろす。豚肉を加えてめんつゆで味をつける。キウイのタレを揉み込んだ豚肉をフライパンで炒め、ネギを入れて煮込む。豆腐は後入れ。すりおろしたキウイにオリーブオイル・塩・こしょう・コンソメを入れてドレッシングを作り、小松菜を絡めてサラダに。アカモクと豆腐を混ぜ白だしで味付けしたジェネリック自然薯でネバトロ海鮮丼を作った。値段は826円。
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「アカモク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月16日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん春の瓶詰めご飯のお供No.1決定戦！
- 1つ目の瓶詰めご飯のお供は兵庫県の高級寿司店 松鶴寿司が1つ1つ手作りしている「ひょうご海鮮つめとん瓶（ひょうごサーモン）」で、サーモンやアカモクなどの海の幸5種類が利尻昆布出汁とともにぎっしりと詰まった一品。2つ目の瓶詰めご飯のお供は「のりふりふり 梅しそ」で、風味豊かな海苔とザクザク食感の梅が楽しめるふりかけ。3つ目の瓶詰めご飯のお供は岐阜県のステーキ専[…続きを読む]
- 2025年9月21日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 栄興食品のめかぶと3種のねばっと野菜（しそ風味）を、バナナマンが試食した。めかぶと3種のねばっと野菜を、イカとタコの刺身や蕎麦に入れたアレンジレシピを紹介。
浜崎鮮魚浜んくらのアカモク入り海鮮丼の具を、バナナマンが試食した。アカモク入り海鮮丼の具は、本多食品工業のまるほん醤油を使っている。
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